Манговые рецепты экзотических выходных

рецепты с манго

Те, кто едят манго очень редко и только в качестве фруктового перекуса, – лишают себя множества гастрономических радостей. Манго удивительно вкусно сочетается с морепродуктами. В восточной кухне этот фрукт используется, например, в сладких блюдах с рисом. Из манго делают даже соусы, причем далеко не только сладкие. Индийские соусы, например, готовятся из недозревшего манго. Сладкие, острые, всякие!

Давайте внесем немного экзотики в наши холодные осенние выходные. Пусть отпуск сейчас нам только снится, но в эти дни он будет на тарелке!

Салат с креветками и манго

салат с манго и креветками

салат с манго и креветками

 

Вам понадобятся:
- манго (спелое) – 1 шт
- креветки – 450-500 гр
- красный болгарский перец – ½ шт
- огурец (средний) – 1 шт
- листья салата
- кедровые орешки - горсть
- оливковое масло – 1-2 ст.л
- винный уксус – 1 ст. л.
- сок лимона – несколько капель

Приготовление:
1. Креветки опускаем в кипящую подсоленную воду на 5 мин, достаем, пропускаем через дуршлаг.
2. Режем кубиками перец, огурец и ½ манго.
3. Кладем листья салата в салатницу, добавляем овощи, манго и креветки. 
4. Сбрызгиваем полученную смесь соком лимона.
5. Смешиваем оливковое масло и винный уксус, затем полученной смесью заправляем салат. И перемешиваем все ингредиенты.

Салат готов! Приятного аппетита!

диетические оладьиОвсяные оладьи с манго

Диетические оладьи с манго

Этот рецепт идеально подойдет худеющим сладкоежкам. На диете не обязательно давиться одними и теми же пресными блюдами изо дня в день. Вы не представляете, как много низкокалорийной вкуснятины можно приготовить! Мы будем знакомить Вас с такими рецептами каждую неделю.

Сегодня вам понадобятся:
- овсянка – 6 ст.л.
-йогурта (можно заменить кефиром) – 300 гр
- манго –  ½ шт
- соль - шепотка
- куриные яйца – 2 шт
-сода – ½ ч.л.

Приготовление:
1.Замачиваем овсянку в йогурте для того, чтобы она разбухла (лучше оставить ее на всю ночь).
2. Достаем утром разбухшую овсянку.
3. Добавляем манго, яйца и все остальные ингридиенты.
4. Взбиваем все в блендере
5. Выкладываем в разогретую сковороду столовой ложкой и готовим ка обычные оладьи.

Можно добавить йогурт и мед. Полезно, вкусно, сытно!

Приятного аппетита!

Манговый смузи

манговый смузи

манговый смузи

Надоели чай и кофе? Пора внести экзотическое разнообразие! Манговый смузи, богатый витаминами, порадует вкусом и насытит организм пользой.

Вам понадобятся:
- манго – 1 шт
- йогурт (греческий) – 1 шт
-
корица – ½ ч.л
- сок лайма – 1 ст.л
- мед (жидкий) – 1 ст.л.

Приготвление:
1. Очищенный от кожуры манго положите в блендер.
2. Добавьте к манго остальные ингридиенты.
3. Все взбейте в блендере до мягкого состояния.

Смузи готов! Приятного аппетита!