Не слипнется: малина, хурма и банан

банановый смузи с хурмой рецепт

Самый актуальный смузи сезона

Из этого рецепта вы не только узнаете, как приготовить сытный и полезный перекус, но и наконец разберетесь, почему некоторая хурма "вяжет" и как выбрать самую вкусную? Такую, которая будет таять во рту.

Вам понадобятся:

- малина – 2 горсти
- хурма (спелая) – 1 шт
- банан – 1 шт
- вода/молоко/натуральный йогурт – 200 мл

Спелая хурма всегда имеет сухой "хвостик" и при сдавливании в руке фрукт немного "поддается", а не остается твердым как камень. 

Приготовление:

1. С хурмы удалите «хвостик», разрежьте её пополам, вытащите из хурмы косточки и порежьте снова хурму на небольшие кусочки.
2. Банан (кусочками) и хурму поместите в блендер и взбейте до однородной консистенции.
3. Добавьте к смеси молоко, натуральный йогурт или воду. Вливайте жидкость постепенно до получения смузи-консистенции.
4. Перемешайте или снова взбейте в блендере.
5. Взбейте в блендере отдельно малину.
6. Влейте в стакан сначала смесь с хурмой и бананом, затем выложите аккуратно ложкой малину из блендера.

Смузи готов! 

Если вы купили целый пакет хурмы и обнаружили, что плоды "вяжут", не расстраивайтесь. Поместите хурму на 2-3 дня в холодильник. Это избавит плоды от вязкости.

Здоровый состав:

Хурма – источник йода и бета-каротина. Бета-каротин способствует уничтожению свободных радикалов и предупреждению раннего старения. В хурме также содержится калий, который оказывает стимулирующий эффект на работу сердечной мышцы. В хурме есть пектин, витамин С и другие «полезности» для здоровья.

Банан – «фрукт хорошего настроения», богатый витаминами группы В, которые благотворно влияют на нервную систему. Банан – один из самых сытных фруктов, в нём также содержится клетчатка, необходимая организму ежедневно.

Малина – фрукт, который не зря многие хозяйки замораживают "на зиму". В малине много клетчатки и витаминов группы В, а также витамина С. Более того, малина славится своей помощью в омоложении организма и разглаживании морщин.

Молоко – источник кальция, который лежит в основе костной ткани. Также в молоке много  витамина В2, который принято считать витамином красоты. Он участвует в обновлении тканей, поддерживает эластичность и упругость кожи, остроту зрения, а также здоровье волос и ногтей.

Натуральный йогурт – низкокалорийный продукт, богатый кальцием и благотворно влияющий на пищеварение. Диетологи рекомендуют натуральный йогурт людям, желающим похудеть без вреда здоровью.

[cwa id='bodyright1']

Хурма быстро дозревает при комнатной температуре.