Потрясающие бюджетные блюда

Если не так давно вы приняли решение начать копить на отдых, автомобиль, или просто решили немного поэкономить, это не значит, что вам придется отказывать себе во вкусной еде. Мы представляем несколько бюджетных рецептов, которые не только  сэкономят вам  несколько сотен рублей, но и порадуют вас вкусом и пользой для здоровья.

Гратен из тыквы

Вам понадобятся:

- тыква – 1 кг

- твердый сыр – 100-150 г

- сливочное масло – 30 г

- сливки – 500 мл

- чеснок – 4 зубчика

- сухой тимьян – 1 ч. л.

- соль, перец, мускатный орех – по вкусу

Приготовление:

1.Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте тонкими слайсами.

2.Натрите сыр на терке

3.Смешайте сливки с пропущенным через пресс чесноком и тимьяном. Добавьте мускатный орех, соль и перец.

4.Разогрейте духовку до 180 градусов.

5.Смажьте форму для запекания сливочным маслом.

6.Выкладывайте слайсы тыквы слоями внахлёст. Каждый слой поливайте сливочным маслом.

7.Оставшийся соус влейте в форму и отправьте её в духовку на 35 минут.

8.Выньте форму из духовки, посыпьте натертым сыром и запекайте до румяной корочки.

Приятного аппетита!

 

 

 

Картофельные котлеты с зелёным луком

Вам понадобятся:

- картофель – 800 г

- лук репчатый – 1 шт

- чеснок – 2 зубчика

- яйца – 2 шт.

- мука – 2 ст.л.

- панировочные сухари – 4-5 ст.л.

- растительное масло (для жарки)

- зеленый лук, соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1.Мелко нарежьте зелёный и репчатый лук. Репчатый лук спассеруйте на растительном масле до мягкости.

2.Очистите картофель. Нарежьте кусочками и отварите в подсоленной воде.

3.Готовый картофель разомните в пюре.

4.Добавьте в пюре яйца, муку, жареный и зелёный лук, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Смешайте всё до однородной массы.

5.Разогрейте сковородку с растительным маслом.

6.Смочив руки холодной водой, сформуйте котлеты. Каждую котлету обваляйте в панировочных сухарях.

7.Обжарьте каждую котлету с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

 

 

 

Спагетти с лимоном, чесноком и базиликом

Вам понадобятся:

- спагетти – 300 г

- чеснок – 4 зубчика

- лимон – 1 шт.

- несколько веточек базилика

- пармезан – 40 г

- соль, перец по вкусу

- оливковое масло – 3 ст.л.

Приготовление:

1.Снимите цедру с лимона при помощи тёрки. Чеснок нарежьте тонкими пластинами.

2.Натрите на тёрке пармезан. Нарежьте мелко базилик.

3.Разогрейте сковороду с оливковым маслом и томите там чеснок до прозрачности на маленьком огне.

4.Отварите спагетти, слейте воду, оставив 60 мл. Готовые спагетти выложите к чесноку.

5.Добавьте в спагетти цедру, соль и перец. Влейте оставшуюся от варки воду и прогрейте 4-5 минут помешивая.

6.В готовую пасту добавьте пармезан  и базилик, перемешайте. Украсьте ломтиками лимона.

Приятного аппетита!

 

 

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Правила лета: как хорошо отдохнуть без ущерба для здоровья

Нет комментариев

Лето для многих – лучшая пора года: на улице тепло и солнечно, дни длинные, а ночи теплые. Хочется бросить все и насладиться этим подарком природы по максимуму – чаще бывать на свежем воздухе, ездить на дачу или пикники, заниматься спортом вне дома, допоздна засиживаться с друзьями на верандах кафе или летних барах. Чтобы подобное времяпровождение…

Полный шкаф, надеть нечего: 5 причин, почему так происходит

Нет комментариев

Проблема обилия вещей, из которых невозможно быстро составить приличный комплект, стоит перед большинством современных женщин. Почему же вещи, которые мы считали удачной покупкой, надеваются пару раз, а потом просто занимают место в шкафу? И как сделать гардероб более сбалансированным и избежать ненужных трат? Для начала, просто избегайте покупать вещи в 5 ситуациях. Ситуация №1: Финальная…

Комментировать