Питаемся легко

РЕЦЕПТЫ

 

Не за горами весна – теплое, солнечное время года, когда мы с радостью снимаем с себя массивную верхнюю одежду и переоблачаемся в лёгкие пальто, платья и юбки. Мы предлагаем начать избавляться от килограммов, набранных за зиму и готовить фигуру к дефиле по улицам весеннего города. Представляем вам несколько рецептов низкокалорийных, но оттого не менее вкусных блюд.

Лёгкий куриный суп с цветной капустой

Вам понадобятся:

- 4-5 куриных крыльев

- небольшой кочан цветной капусты

- морковь – 1 шт.

- лук репчатый – 1 шт.

- картофель – 4 шт.

- вода – 1, 2 л

- лавровый лист – 2 шт.

- соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1.Помойте цветную капусту, разберите на соцветия. 

2.Натрите морковь на тёрке, порежьте мелко лук, нарежьте картофель кусочками.

3.Сложите куриные крылья в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите 15 минут, снимая пенку.

4.Добавьте в кастрюлю морковь, лук и картофель, положите лавровый лист и варите 5 минут.

5.Добавьте в суп цветную капусту, через 5 минут посолите и поперчите.

6. Варите суп до полной готовности овощей. 

Приятного аппетита!

Салат из запечёной свёеклы с соленым огурцом и фетой

Вам понадобятся:

- свёкла - 3 шт. среднего размера

- солёные огурцы - 3 шт.

- лук репчатый - 1 шт.

-сыр фета - 150 г

-яйца - 3 шт.

-оливковое масло - 3 ст.л

-соль, перец, петрушка - по вкусу

Приготовление:

1.Вымойте свёклу, заверните в фольгу и запеките в духовке при 180 градусах в течение 15 минут. Затем разверните и дайте остыть.

2.Отварите яйца вкрутую.

3. Остывшую свёклу очистите, нарежьте кубиками и положите в салатник.

4.Нарежьте кубиками соленые огурцы и лук, добавьте к свёкле. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте оливковое масло и перемешайте.

5. Выложите на салат нарезанный кубиками сыр фета, нарезанные дольками яйца и веточки петрушки.

Приятного аппетита!

Оригинальный морковный суп-пюре с корицей и тьмьяном

Вам понадобятся:

-морковь - 3 шт.

-картофель - 2 шт.

-репчатый лук - 1 шт.

-чеснок - 3 зубчика

-сливочное масло - 50 г

-лавровый лист - 4 шт.

- сухой тимьян - 1 ч.л.

-щепотка корицы

-соль, перец, зелень укропа - по вкусу

- вода - 800 мл

Приготовление:

1.Морковь и картофель очистите и нарежьте кусочками, положите в кастрюлю. Туда же положите целую очищенную луковицу и зубчики чеснока. Залейте водой и доведите до кипения.

2.Через 10 минут добавьте лавровый лист, тимьян, корицу, соль и перец. Варите до готовности овощей.

3.Переложите в блендер морковь и картофель, бульон процедите. Измельчите в блендере овощи до однородности, влейте бульон и снова взбейте.

4.Перелейте суп в кастрюлю, добавьте сливочное масло и варите еще 5 минут. 

5.Готовый суп разлейте по тарелкам и посыпьте нарезанным укропом.

Приятного аппетита!

Тыква с брынзой и пикантным чесночным соусом

Вам понадобятся:

-тыква - 700 г

-брынза - 200 г

-густой нежирный йогурт - 250 мл

-чеснок - 5 зубчиков

-растительное масло - 3 ст.л.

-соль, перец, укроп - по вкусу

Приготовление:

1.Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте мякоть кубиками.

2.Разогрейте сковороду с маслом и небольшими партиями обжарьте тыкву до румяной корочки. Выложите тыкву на салфетку чтобы впиталось лишнее масло.

3.Смешайте в чашке йогурт с нарезанным укропом, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем. 

4. Выложите обжаренные кубики тыквы на тарелку, посыпьте нарезанной брынзой и подавайте с чесночным соусом.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ CORAL TIME

ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ CORAL TIME

Помни правило…

… трех «Н»: Нет Ничего Невозможного.

Комментировать