Восхитительные чизкейки, которые не испортят фигуру

ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ

 

Отказываете себе в сладостях, опасаясь испортить фигуру? Без ума от чизкейков, но едите их только во сне? У нас есть для вас отличные новости! Вы можете наслаждаться любимым лакомством, не опасаясь набрать ненужные килограммы! Вот несколько рецептов, которые сделают вашу диету слаще, а настроение - восхитительным!

Апельсиновый чизкейк

Вам понадобятся:

 - овсяные хлопья - 100 г

- сливовое или яблочное пюре - 70 г

- яйцо - 1 шт

-какао - 5 г

-разрыхлитель - 1/2 ч.л.

-подсластитель - по вкусу

-апельсин - 1 шт

-творог мягкий обезжиренный - 750 г

-манная крупа - 10 г

Приготовление:

1. Смешайте для основы овсяные хлопья, фруктовое пюре, белок яйца, какао, разрыхлитель и подсластитель. Выложите полученную массу в форму для выпекания, застеленную пекарской бумагой. Утрамбуйте и  поставьте в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекайте основу для чизкейка 15 минут. 

2.Отварите апельсин, чтобы он был мягким, но не разваливался. Остудите и измельчите в блендере. 

3.Смешайте апельсиновое пюре с 1 желтком, творогом, манной крупой и подсластителем. 

4. Вылейте творожно-апельсиновую массу на готовую основу и выпекайте в духовке при температуре 160 градусов 1 час. 

5.Готовый чизкейк остудите и уберите в холодильник на 4-6 часов.

Приятного аппетита!

 

Мраморный чизкейк

Вам понадобятся:

-обезжиренный творог - 400 г

-йогурт натуральный - 0,5 стакана

-яйцо -3 шт.

-какао - 2 ч.л.

-подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1.Смешайте творог и йогурт в блендере до массы, похожей на сметану. Добавьте яйца и подсластитель.

2.Разделите тесто на 2 половины. В одну из них добавьте какао.

3.Выливайте тесто поочередно в смазанную маслом форму так, чтобы получились круги и полоски разных цветов.

4.Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте чизкейк 1 час.

5.Готовый чизкейк остудите и охладите.

Приятного аппетита!

Ну оочень белковый чизкейк

Вам понадобится:

-овсяные отруби - 4 ст.л.

-жидкий творог 0% - 2 ст.л. (или 3 ст.л. кефира)

-яйцо - 3 шт.

-обезжиренный творог - 400 г

-ванилин, сода, подсластитель

Приготовление:

1.Приготовьте корж для чизкейка. Для этого смешайте овсяные отруби, 2 ст.л. жидкого творога (или 3 ст.л. кефира), 1 яйцо и подсластитель. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. Готовый корж должен походить на крекер.

2.Для крема отделите белки двух яиц от желтков. Желтки смешайте с обезжиренным творогом, 1 ст.л. обезжиренного кефира, ванилином, содой и подсластителем. 

3.Взбейте белки до густой пены, осторожно добавьте их в крем.

4. Вылейте полученный крем на готовый корж и выпекайте в духовке 30-40 минут.

5.Готовый чизкейк остудите и уберите в холодильник на 4-6 часов.

Приятного аппетита!

Медовый чизкейк

Вам понадобятся:

-обезжиренный творог - 200г

-натуральный йогурт - 125 мл

-мёд - 3 ст.л.

-яйца (белки) - 2 шт.

-желатин - 9 г

-лимонный сок - 75 мл

Приготовление:

1.Смешайте лимонный сок с 75 мл воды, добавьте желатин и замачивайте 5 минут.

2.Прогрейте желатиновую смесь на медленном огне до полного растворения желатина. Остудите.

3.Взбейте творог, йогурт и мед. Добавьте смесь лимона с желатином.

4.Белки взбейте в пену, осторожно добавьте в творожную смесь.

5.Вылейте творожную смесь в форму и уберите в холодильник на 4-6 часов.

Предварительно можете приготовить основу для чизкейка из сухофруктов или овсяных хлопьев.

Приятного аппетита!

Яркий ягодный чизкейк

Вам понадобятся:

-обезжиренный мягкий творог - 800 г

-овсяные хлопья - 100 г

-яйцо - 2 шт.

-желатин - 20 г

-смородина, малина (ягоды, которые вы любите) - 100 г

-подсластитель

Приготовление:

1.Овсяные хлопья измельчите в блендере, смешайте с яйцами и подсластителем. 

2.Овсяную смесь выложите тонким слоем в форму для запекания и выпекайте при 180 градусах 10-15 минут.

3.Растворите желатин в воде, прогрейте до растворения желатина, остудите. Три четверти желатиновой воды смешайте с творогом и подсластителем.

4.Творожную смесь выложите на готовый овсяный корж и уберите в холодильник на 2-4 часа.

5.На застывший чизкейк выложите ягоды, залейте оставшейся желатиновой водой и уберите в холодильник еще на 2-4 часа.

Приятного аппетита!

Шоколадный чизкейк

Вам понадобятся:

-обезжиренный мягкий творог - 400 г

-молоко 1% жирности - 100 г

-мёд пчелиный - 20 г

-желатин - 15 г

-какао-порошок - 50 г

Приготовление:

1.Замочите желатин в стакане воды на 30 мин. 

2.Слейте воду с набухшего желатина, если она останется. Поставьте на медленный огонь, добавьте молоко, творог, какао и мёд.

3.Смешайте ингредиенты блендером до однородной массы.

4.Залейте в форму и уберите в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

КОЛОНКА ПСИХОЛОГА

ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ CORAL TIME

ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ CORAL TIME

Помни правило…

… трех «Н»: Нет Ничего Невозможного.

Комментировать