Такие разные…виды питания

Состояние здоровья человека и его долголетие напрямую зависят от того, как он питается. Питаясь неправильно, мы рискуем обнаружить у себя различные заболевания. Обычно это происходит на фоне переедания или плохого сочетания продуктов. Давайте рассмотрим, какие виды питания существуют и как они влияют на наш организм.

Традиционное (смешанное) питание

Подавляющая часть человечества (примерно 80 %) придерживаются этого вида питания. Диетологи же говорят о том, что смешанное питание – не самый здоровый вид, так как за один приём пищи в организм попадают абсолютно разнородные и, часто, несочетаемые продукты. Вдобавок к этому, сверху мы часто «заливаем» их какой-либо жидкостью (чаем, кофе, водой и т.д.).  В результате этого в желудочно-кишечном тракте возникают процессы брожения, гниения, а пища с трудом переваривается.

Смешанное питание может привести к нарушению обмена веществ, ожирению, сахарному диабету, заболеваниям сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Раздельное питание

Этот вид питания заключается в правильной комбинации продуктов при их употреблении. Раздельное питание появилось благодаря изучению физиологии человека и совместимости продуктов, которые он ест. Суть в том, что на каждый тип пищи организмом выделяется определенный по составу и количеству пищеварительный сок. Отталкиваясь от этого заключения, диетологи составили методику раздельного питания, в которой все продукты делятся на три группы:

- грибы, белки (яйца, рыба, мясо), баклажаны, орехи, бобовые, семечки, жиры

- овощи, фрукты, сухофрукты, соки, ягоды, гречка, жиры

- мучные продукты, сахароза, картошка, мёд, крупы

Продукты первой и третьей групп – несовместимы, а продукты 1-2 и 2-3 групп можно употреблять вместе.

Вегетарианское питание

Этот вид питания широко распространен в Юго-Восточной Азии из-за экономических и религиозных факторов. Вегетарианство, в свою очередь, делят на полное (исключение продуктов животного происхождения) и частичное (исключаются мясо, животные жиры и яйца).

Основными продуктами питания в вегетарианстве являются овощи, фрукты, орехи, хлеб, злаки, бобы, растительные масла. Молочные продукты заменяют соевыми молочными продуктами.

К плюсам этого вида питания можно отнести нормальный вес, низкий риск развития болезней сердца и сосудов. Из недостатков – малое количество поступающего в организм витамина В12,  это приводит в анемии разных конечностей. Чтобы этого избежать, можно включить в рацион дополнительное употребление витаминов группы В.

 

Веганство

Тип питания, гораздо более аскетичный, нежели вегетарианство. Веганство полностью исключает употребление животной пищи. У тех, кто придерживается этого типа питания, наблюдаются нормальные показатели веса, уровня холестерина в крови и общего состояния сердечно-сосудистой системы. Примечательно, что веганы славятся своими альтруистическими и гуманистическими проявлениями.

Монопитание

Этот вид питания подбирает диетолог для людей, у которых есть некоторые заболевания. Продолжительность соблюдения монопитания также зависит от возраста и состояния здоровья человека.

Придерживаясь монопитания, можно отрегулировать кислотно-щелочной баланс организма, выровнять гормональный фон и вылечить ряд заболеваний. Этот вид питания даёт мощную встряску всему организму, подобно лечебному голоданию. Придерживаясь монопитания, нужно уделять внимание употреблению чистой воды (не менее двух литров в день). Также необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы.

Виды монопитания:

- молочное

-рыбное

-овощное и фруктовое

Сыроедение

Это такая система правильного питания, которая исключает употребление пищи, прошедшей через тепловую обработку. Те, кто придерживаются этого типа питания, могут похвастаться огромными преимуществами состояния здоровья: омоложение организма, как следствие – увеличение силы и выносливости, стабилизация веса, отсутствие хронических заболеваний, которые, кстати, часто наблюдаются при употреблении термически обработанных продуктов. У сыроедов заметно повышается уровень интеллекта, стабилизируется психическое состояния.

Следуя определенным особенностям организма, состояния здоровья или каким-либо идеологическим взглядам, человек может придерживаться любого из перечисленных видов питания. Существует лишь одно правило: что бы человек ни ел, это не должно вредить его здоровью.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Правила лета: как хорошо отдохнуть без ущерба для здоровья

Нет комментариев

Лето для многих – лучшая пора года: на улице тепло и солнечно, дни длинные, а ночи теплые. Хочется бросить все и насладиться этим подарком природы по максимуму – чаще бывать на свежем воздухе, ездить на дачу или пикники, заниматься спортом вне дома, допоздна засиживаться с друзьями на верандах кафе или летних барах. Чтобы подобное времяпровождение…

Полный шкаф, надеть нечего: 5 причин, почему так происходит

Нет комментариев

Проблема обилия вещей, из которых невозможно быстро составить приличный комплект, стоит перед большинством современных женщин. Почему же вещи, которые мы считали удачной покупкой, надеваются пару раз, а потом просто занимают место в шкафу? И как сделать гардероб более сбалансированным и избежать ненужных трат? Для начала, просто избегайте покупать вещи в 5 ситуациях. Ситуация №1: Финальная…

Комментировать