Такие разные…виды питания

Состояние здоровья человека и его долголетие напрямую зависят от того, как он питается. Питаясь неправильно, мы рискуем обнаружить у себя различные заболевания. Обычно это происходит на фоне переедания или плохого сочетания продуктов. Давайте рассмотрим, какие виды питания существуют и как они влияют на наш организм.

Традиционное (смешанное) питание

Подавляющая часть человечества (примерно 80 %) придерживаются этого вида питания. Диетологи же говорят о том, что смешанное питание – не самый здоровый вид, так как за один приём пищи в организм попадают абсолютно разнородные и, часто, несочетаемые продукты. Вдобавок к этому, сверху мы часто «заливаем» их какой-либо жидкостью (чаем, кофе, водой и т.д.).  В результате этого в желудочно-кишечном тракте возникают процессы брожения, гниения, а пища с трудом переваривается.

Смешанное питание может привести к нарушению обмена веществ, ожирению, сахарному диабету, заболеваниям сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Раздельное питание

Этот вид питания заключается в правильной комбинации продуктов при их употреблении. Раздельное питание появилось благодаря изучению физиологии человека и совместимости продуктов, которые он ест. Суть в том, что на каждый тип пищи организмом выделяется определенный по составу и количеству пищеварительный сок. Отталкиваясь от этого заключения, диетологи составили методику раздельного питания, в которой все продукты делятся на три группы:

- грибы, белки (яйца, рыба, мясо), баклажаны, орехи, бобовые, семечки, жиры

- овощи, фрукты, сухофрукты, соки, ягоды, гречка, жиры

- мучные продукты, сахароза, картошка, мёд, крупы

Продукты первой и третьей групп – несовместимы, а продукты 1-2 и 2-3 групп можно употреблять вместе.

Вегетарианское питание

Этот вид питания широко распространен в Юго-Восточной Азии из-за экономических и религиозных факторов. Вегетарианство, в свою очередь, делят на полное (исключение продуктов животного происхождения) и частичное (исключаются мясо, животные жиры и яйца).

Основными продуктами питания в вегетарианстве являются овощи, фрукты, орехи, хлеб, злаки, бобы, растительные масла. Молочные продукты заменяют соевыми молочными продуктами.

К плюсам этого вида питания можно отнести нормальный вес, низкий риск развития болезней сердца и сосудов. Из недостатков – малое количество поступающего в организм витамина В12,  это приводит в анемии разных конечностей. Чтобы этого избежать, можно включить в рацион дополнительное употребление витаминов группы В.

 

Веганство

Тип питания, гораздо более аскетичный, нежели вегетарианство. Веганство полностью исключает употребление животной пищи. У тех, кто придерживается этого типа питания, наблюдаются нормальные показатели веса, уровня холестерина в крови и общего состояния сердечно-сосудистой системы. Примечательно, что веганы славятся своими альтруистическими и гуманистическими проявлениями.

Монопитание

Этот вид питания подбирает диетолог для людей, у которых есть некоторые заболевания. Продолжительность соблюдения монопитания также зависит от возраста и состояния здоровья человека.

Придерживаясь монопитания, можно отрегулировать кислотно-щелочной баланс организма, выровнять гормональный фон и вылечить ряд заболеваний. Этот вид питания даёт мощную встряску всему организму, подобно лечебному голоданию. Придерживаясь монопитания, нужно уделять внимание употреблению чистой воды (не менее двух литров в день). Также необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы.

Виды монопитания:

- молочное

-рыбное

-овощное и фруктовое

Сыроедение

Это такая система правильного питания, которая исключает употребление пищи, прошедшей через тепловую обработку. Те, кто придерживаются этого типа питания, могут похвастаться огромными преимуществами состояния здоровья: омоложение организма, как следствие – увеличение силы и выносливости, стабилизация веса, отсутствие хронических заболеваний, которые, кстати, часто наблюдаются при употреблении термически обработанных продуктов. У сыроедов заметно повышается уровень интеллекта, стабилизируется психическое состояния.

Следуя определенным особенностям организма, состояния здоровья или каким-либо идеологическим взглядам, человек может придерживаться любого из перечисленных видов питания. Существует лишь одно правило: что бы человек ни ел, это не должно вредить его здоровью.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Когда и как начинать чистить зубы ребёнку?

0 Comments

Уход за полостью рта ребёнка особо важен. У родителей возникает много вопросов: «Когда начинать чистить зубки ребёнку?»,  «Как правильно это делать?», «Какие средства гигиены выбрать?». Давайте вместе ответим на эти вопросы. Когда начинать? Молочные зубы начинают прорезаться в 6-8 месяцев, к 2,5 годам их вырастает около 20. Детские стоматологи советуют начинать проводить гигиену полости рта…

5 приятных советов как регулярно пить воду

0 Comments

Что может быть более освежающим, чем стакан чистой питьевой воды? Иногда этот стакан воды приносит в несколько раз больше удовольствия, чем кофе или газировка, не говоря уже о том, сколько пользы организму дарит привычка регулярно пить воду. Выработать эту привычку помогут 5 простых и приятных советов, которые обязательно изменят вашу жизнь к лучшему. 1.Всегда имейте…

Комментировать