Яркие, лёгкие, манящие, весенние … салаты!

РЕЦЕПТЫ

 

Мы предлагаем встретить весну с лёгкостью, чтобы начать готовить свою фигуру к последующему купальному сезону. Здесь собраны самые вкусные и лёгкие салаты, среди которых вы обязательно найдёте тот, который станет любимым!

Лёгкий салат с креветками

Вам понадобятся:

- креветки – 500 г

- помидоры – 2 шт.

- огурцы – 2 шт.

- болгарский перец – ½

- сыр рассольный (фета, брынза) – 80 г

- маслины – 12-20 шт.

- листья салата, зелень укропа и петрушки

- лимонный сок – 2-3 ст.л.

- оливковое масло – 2 ст.л.

- соль – по вкусу

Приготовление:

1.Обдайте креветки кипятком, очистите от панцирей.

2.Нарежьте некрупными кусочками помидоры, перец и огурцы.

3.Маслины нарежьте колечками, добавьте к уже подготовленным продуктам.

4.Измельчите зелень, нарвите листья салата.

5.Нарежьте сыр кубиками. Смешайте все ингредиенты.

6.Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Салат с рукколой, грушей и ветчиной

Вам понадобятся:

- руккола – 100 г

- ветчина – 100 г

- груша – 1 шт.

- сыр с голубой плесенью - 100 г

- оливковое масло – 3 ст.л.

- лимонный сок – 1,5 ч.л.

- свежемолотый перец, соль – по вкусу

Приготовление:

1.Нарежьте ветчину тонко на квадраты или прямоугольники.

2.Очистите грушу от кожуры. Нарежьте её дольками, а затем поперёк треугольниками. Сбрызните грушу лимонным соком, чтобы она не потемнела.

3.Нарежьте мелко сыр.

4.Смешайте масло, сок лимона, соль и перец.

5.На порционную тарелку выложите горсть вымытой и обсушенной рукколы. Далее – горсть ветчины и горсть ломтиков груши. Полейте салат соусом и посыпьте нарезанным сыром.

Приятного аппетита!

Салат с инжиром

Вам понадобятся:

- инжир – 2 шт.

- виноград – 150 г

- моцарелла – 125 г

- руккола – 75 г

- дижонская горчица – 2 ч.л.

- оливковое масло – 4 ст.л.

- лимонный сок – 1 ст.л.

- соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1.Помойте и высушите рукколу, разложите по горсти в порционные тарелки.

2.Нарежьте моцареллу и инжир кусочками, а виноград – на половинки (удалите косточки, если они есть).

3.Для соуса смешайте оливковое масло, горчицу, сок лимона, соль и перец.

4.Выложите на рукколу подготовленные ингредиенты и полейте соусом.

Приятного аппетита!

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

КОЛОНКА ПСИХОЛОГА

ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ CORAL TIME

ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ CORAL TIME

Помни правило…

… трех «Н»: Нет Ничего Невозможного.

Комментировать